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SAVOIR-FAIRE

La rencontre de notre savoir-faire et celui des meilleurs artisans producteurs français nous permet de proposer à nos clients gourmets une sélection toujours renouvelée de produits de grande qualité.

 

La présence de David Ridgway, notre Chef-Sommelier à la Tour d'Argent depuis plus de trente ans a permis d'entretenir des relations fortes et privilégiées avec des vignerons qui lui proposent des vins d'exception.

Tout au long de l'année, notre gamme de bouteilles s'enrichit grâce à leurs collaborations pour vous proposer le meilleur.

 

Yannick Franques, notre Chef des Cuisines, de par ses expériences gastronomiques multiples et très variées propose des recettes que nos fidèles artisans reproduisent tout en y apportant leur expertise et leur talent.

 

Toujours à la recherche de nouveautés, la Tour d'Argent fait appel à des producteurs issus des meilleurs terroirs qui invitent à la découverte de leurs savoir-faire et de leurs trésors.

 

Nous rassemblons le fruit de ces compétences dans des écrins à offrir tout au long de l'année, pour de vrais moments de partage et de gourmandise.

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