Invitation Dîner Jean-Louis Chave - valable le 6 juin 2019 pour 1 personne

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VOUS POURREZ REMPLIR DEPUIS VOTRE COMPTE VOTRE BON CADEAU UNE FOIS LE RÈGLEMENT EFFECTUÉ.

Jeudi 6 juin 2019, La Tour d’Argent est heureuse d’accueillir pour un dîner dégustation exceptionnel, un vigneron à la tête d’un domaine mythique : Jean-Louis Chave.
Passionné, talentueux et d’une grande humilité, Jean-Louis Chave qui porte au plus haut les terroirs de l’Hermitage vous fera découvrir à travers un accord mets & vins imaginé par notre Chef-Philippe Labbé et la complicité de notre emblématique Chef-Sommelier, David Ridgway, ses Hermitage blancs et rouges, Saint-Joseph, Clos Florentin et un Ermitage Cathelin 1995 d’anthologie. Un menu sur-mesure, des crus d’exception et la présence de Jean-Louis Chave promettent de très grands instants de dégustation.

Cette invitation comprend par personne :

• Amuse-bouches
• Gamberoni du Golfe de Gênes
• Homard bleu des Iles Chausey
• Lamproie vivante de Gironde mitonnée au Saint-Joseph rouge, mousseline et étuvée de poireaux
• Ris de veau fermier au cerfeuil musqué et ail des ours, petits pois caviar
• Truffes noires, sélection "Gilbert Hugou", foie gras de canard, sauce Périgueux
• Saint-Marcellin affiné par Laurent Dubois
• Miel de la Tour d'Argent, surprise au lait cru aux fleurs de jasmin


• Vins Domaine Chave inclus

Tarif valable pour 1 personne. Uniquement au dîner du Jeudi 6 juin 2019.

Lors de votre venue à la Tour d’Argent, la présentation de votre bon cadeau est obligatoire.

*Ce dîner aura lieu dans le salon privé de la Tour d'Argent.

**Une tenue élégante et une veste pour les messieurs est demandée pour le dîner.