Domaine Pattes Loup, Chablis, Vent d'ange, 2018 x3

Retrait ou Livraison (France & International)

72,50 €

12 Produits disponibles

Quantité indisponbile

Le domaine

Après avoir passé toute son enfance dans un petit village bourguignon du côté de Chablis (Courgis) entouré d'un père et d'un grand-père vignerons, Thomas Pico a hérité de la passion du métier. Il travaille au domaine familial, le Bois d'Yver, puis reprend ses propres vignes qu'il convertit immédiatement en agriculture biologique et fonde son propre domaine de Pattes Loup. Il cherche à élaborer des vins profonds et texturés, loin de la mode actuelle de la « fraîcheur à tout prix ».

Le vin

De plus en plus courus, les Chablis du Domaines Patte Loup se font rares... Dans sa robe or pâle, limpide, le Vent d'ange présente un nez d'une belle fraîcheur, tranchant avec la minéralité caractéristique du terroir. En bouche, il retranscrit les caractéristiques du terroir chablisien, avec une note minérale caractéristique du Chardonnay dans ce vignoble du nord de la Bourgogne. Une touche saline qui assure une belle dégustation après quelques minutes d'aération avec des crustacés, du saumon... 

Domaine : Domaine Pattes Loup

Appellation : Chablis

Nom : Vent d'anges

Région : Bourgogne

Millésime : 2018

Cépage : Chardonnay

Contenance : 75 cl.

Recevez vos flacons dans des caisses en bois ornées du blason de La Tour d'Argent : Caisse en bois 3 bouteilles - 12€ & Caisse en bois 6 bouteilles - 13€

Pour nous joindre, cliquez ici.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.